Những sản phẩm OCOP ở Hương Sơn đặc sắc, phát triển có chiều sâu

Sáng ngày 13/8, đoàn công tác Văn phòng Điều phối NTM Trung ương do ông Nguyễn Minh Tiến – Cục trưởng, Chánh Văn phòng Điều phối NTM Trung ương làm trưởng đoàn đã đi kiểm tra chương trình xây dựng NTM, Sản phẩm ocop mật ong Cường nga, nhung Hươu Thuận Hà, du lịch cộng đồng. Các sản phẩm OCOP tiêu biểu đại diện cho toàn huyện và toàn tĩnh.

Đoàn đã đi kiểm tra, tham quan sản phẩm mật ong OCOP Cường Nga ở xã Quang Diệm. Đây là sản phẩm đạt chuẩn 3 sao, sản xuất theo hình thức liên kết với 300 hộ dân nuôi ong để thu mua nguyên liệu mật ong theo tiêu chuẩn VietGAP.Hợp tác xã mật ong Cường Nga:

HỢP TÁC XÃ MẬT ONG CƯỜNG NGA hoạt động sản xuất, kinh doanh các sản phẩm từ mật ong và sản phụ phẩm từ đàn ong. Hợp tác xã liên kết với hơn 300 hộ dân nuôi ong trên địa phương để thu mua nguyên liệu mật ong theo tiêu chuẩn VietGAP
– Sản phẩm Mật ong Cường Nga: Là sản phẩm đạt chuẩn 3 sao trong 72 sản phẩm đạt chuẩn OCOP của tỉnh.
– Sản phẩm được đóng gói chai 500ml, hũ 380ml, hũ 200ml, hũ 100ml.
– Chất liệu bao bì chai lọ thủy tinh.
– Sản lượng sản xuất, tiêu thụ năm 2019.
+ Sản xuất: 2.500 lít/năm.
+ Doanh thu 1 tỷ đồng/năm.
– Thị trường sản phẩm: Trong tỉnh, ngoài tỉnh.
Sản xuất theo hình thức liên kết với 300 hộ dân nuôi ong trên địa phương để thu mua nguyên liệu mật ong, theo tiêu chuẩn VietGAP và sáp ong
– Khoa học công nghệ: Sử dụng hệ thống công nghệ hạ thủy phần tiên tiến nhất trên thế giới
– Quy trình sản xuất được thực hiện như sau: Mật ong được thu từ các hộ nuôi ong đạt tiêu chuẩn VietGAP -> Lọc thô -> Hạ thủy phần -> Phá kết tinh-> Lọc tinh -> bảo quản, đóng gói -> tiêu thụ sản phẩm.
– Sản phẩm đã tham gia nhiều hoạt động xúc tiến thương mại trong nước.

đồng chí Nguyễn Minh Tiến – Cục trưởng, Chánh Văn phòng Điều phối NTM Trung ương(áo sẩm), đồng chí Nguyễn Hữu Dực Phó chánh văn phòng NTM Tĩnh Hà Tĩnh cùng các đồng chí trong đoàn tham quan, kiểm tra sản phẩm.

Đoàn công tác đã về xã Sơn Kim 2 tham quan, ngắm cảnh đồng chè, trải nghiệm hái chè búp.

Được biết, Sơn Kim 2 đang phát triển sản phẩm OCOP gắn với xây dựng điểm du lịch cộng đồng. Trong đó, xây dựng các mô hình Homestay tại các khu dân cư kiểu mẫu, vườn mẫu của các hộ ông: Trần Xuân Sỹ, Phan Văn Cầu, Nguyễn Trí Thức ở thôn Chế Biến.

Tại thôn Làng Chè có nguồn nước nóng, từ lâu đây cũng là lợi thế thiên nhiên ban tặng

Doanh nghiệp tư nhân nhung hươu Thuận Hà ở xã Sơn Giang với các sản phẩm: Nhung hươu tươi thái lát, nhung hươu khô xay bột, rượu nhung hươu – đều là những sản phẩm OCOP đạt chuẩn 3 sao, cho doanh thu 2 tỷ đồng/năm.

Sau khi đi tham quan các mô hình, các sản phẩm OCOP của Hương Sơn, ông Nguyễn Minh Tiến – Cục trưởng, Chánh Văn phòng Điều phối NTM Trung ương cho rằng: tỉnh Hà Tĩnh nói chung và huyện Hương Sơn nói riêng đã vào cuộc quyết liệt trong việc xây dựng chương trình mỗi xã một sản phẩm, tạo ra những sản phẩm OCOP đặc sắc như: mật ong Cường Nga, nhung hươu Thuận Hà… mang lại giá trị gia tăng, phát triển có chiều sâu.